Rouge "Chapeau Rouge" 2016

Robe sombre et profonde, couleur rubis. le nez puissant, riche, complexe, associe les fruits mûrs à des épices, de la vanille et un soupçon de réglisse.

Conduite de la vigneEnherbement partiel et lutte raisonnée sur l’ensemble des parcelles traçabilité de la parcelle jusqu’à la bouteille.

VendangesVendanges à maturité optimale.

VinificationEraflage totale de la vendange, macération prèferentaire à froid, fermentation alcoolique sous contrôle des températures, remontages bien positionnés pour éviter une surextraction.

ConsommationC ’est un vin rouge racé qui accompagnera merveilleusement les viandes rouges, les plats épicés ou encore les fromages.

7,00 € la bouteille

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Fiche technique :

  • Cépages : Tannat 100%
  • Volume : 0,75 l
  • Période de garde : 4 à 6 ans

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Ce vin se marie à merveille avec :

  • Fromages

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  • Plats épicés

    Plats épicés

  • Viandes rouges

    Viandes rouges

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